わたしの家にはシャープの調理家電、ホットクックとヘルシオがあります。
ホットクックは電気鍋の一種で、野菜や肉を放り込んでスイッチを入れれば、煮物やシチューを作ってくれます。ヘルシオはオーブンレンジですが、水蒸気の力でおいしく焼いてくれるというものです。
はい、見事に勝間和代に影響されて買ったものです。
履歴を見ると思い出しました、購入した時のことを。
ホットクックは、34,000円で2019年7月に購入
ヘルシオオーブンは36,000円で2019年8月に購入
大変大きな買い物ですね…
でも、自炊をしておいしいごはんを食べれば外食費が削減できるし、ヘルシーでいられる、とかなんとか思って、その時は購入したのです。あらためて、購入してから5年たっていることに驚き！
勝間和代氏の宣伝力は私にとっては絶大で、生活が、人生が、ずいぶんとやりやすくなるような気がするのです。勝間和代氏はちろん良いところと悪いところとあるのだけれども、すごいなと思うところは、生活は工夫とか改善とかで、どんどん良くなると試行錯誤をしているところ。すごいと思う。
さて、ヘルシオオーブンは、初めはよく利用をしていたのですが、オーブン機能を使うとブレーカーが必ず落ちてしまい、不便で使わなくなってしまいました。（なぜブレーカーが落ちるのか。原因を探らないといけない。）
ホットクックについては、毎日使っているとかそういうものではなくて、使うときは使うし、使わない時は全く使わない。そんな感じでホットクックとは付き合っています。
そして今週、突然に自炊の波が来ました。
わたしの自炊の波は突然来るんです。
自炊ばかりしていると飽きてくるしつまらない。でも外食も飽きるし費用がかさんで悲しくなる、とかそんなサイクルをなんか繰り返しています。
家に帰るとどっと疲れることが続くし、疲労がたまっているのか、季節の変わり目で疲れやすいのかと。
それで、健康的な食事にしよう、と思ってヘルシオ生活をしようかな～と思ったわけです。
まずはお弁当作りから。
わたしの大好物はサケで、サケをお弁当に入れようと思ったのです。いつもはフライパンで焼いていたのですがふと思いついて、クッキングシートを敷いたホットクックで、10分蒸したら…うまいではないか！！！
目からうろこでした。
焼かなくても、ちゃんと美味しい。
ふるさと納税のサケで、たまたま、もともとおいしいのかもしれないけれども。
いつも思うのですが、おいしいサケとごはんで、本当に幸せです。
こんな身近な幸せがあるのに、なにを不満たらたらしているのか・・・と、その時は思うのです。サケとごはんさえあれば、もういいじゃないかと。幸せに確実になれるんです。
翌日は、お弁当用に卵も入れたいからと、サケと一緒に入れてみました。
食べられるけど、水分でちょっと水っぽい。
楽に料理するということに主眼をおいたって感じの料理となる。
次は、おからパウダーと卵と豆乳を混ぜたものを、10分蒸しました。
おおお・・・
味は、おから！！！って感じでおいしくはない。。
クリームチーズをたっぷりのせて一緒に食べたらおいしかったけれど、はちみつのみとかは無理。
いずれにしても、サケを食べすぎると、多くの塩分をとるからなのか、体がむくむ…
人って、食事のことばかり考えてるよねって思う。
食事に気を付けて、毎日楽になれるなら、気を付けた食生活をしたいと思うのでした。
素朴な料理を食べて、日々の小さな幸せを大事にしていきたいよなあと、再確認をする。
小確幸、小さくて確実な幸せ、ってやつを、忘れずにいたいな。
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