クエ鍋、食べたました

職場の懇親会で、クエ鍋を食べました。

クエ鍋をいただくのは2回目。

肉厚で、コラーゲンがぶりんぶりん。

28キロのクエを捌いているそうです。確かに、プルプルでおいしかったです。牛すじの煮込みみたいな感触。

酒盗

高知の日本酒は、司牡丹もしくは土佐鶴が有名とのことです。土佐鶴の天平（大吟醸）

いろいろ珍しく、珍しいものをみると、人は面白く感じるようです。

鯖寿司をおみやげにいただき、脂ののった鯖が炙ってあるもので、おいしかったです。脂がのってるもので、一人で全部食べたら若干胃が重いくらい。

懇親会の空気は最初は地獄のようでしたが、なんとか美味しくご飯を食べられてよかったです。