《コーヒー活動》ケニア　シングルオリジンを飲んでみる

カフェに入りコーヒーを注文しました。こだわりのあるコーヒー店で、せっかくなので…高いけど、豆はケニアを頼んでみました。高いのですが、My coffee 活動の一助となればと思います。

ケニアのコーヒーは、初めてです。

コーヒーの種類もエチオピアとかブラジル、とか、コーヒーも随分とざっくりした分け方ですよね。日本、とかいうコーヒーがあるみたいなもん？せめて、東京とか、京都とか、地域くらいは限定してほしいって、その国の人なら思うかなあ…いつもはブレンドしか飲まないので、シングルオリジンはめちゃ、珍しい体験です。

改めて、コーヒーの種類を考えると。

キリマンジャロはタンザニア産、ブルーマウンテンはジャマイカ産、モカはイエメンとエチオピア産、マンデリンはインドネシア産、などあるようです。その中でも深煎りや浅煎り、ブレンドしたり、畑によって異なったりという違いがあるのでしょうね。中国では、雲南小粒珈琲でしたが、これは雲南省の、コーヒー豆ということ。私の中で一番は、ちょっと贅沢なコーヒー、ですけど。

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「ちょっと贅沢な珈琲店®」 | AGF® AGF®（味の素AGF）公式ウェブサイト。マキシム®・ブレンディ®などの商品情報、コーヒー関連情報、コーヒーオリゴ糖に関する研究開発、企業情報などをご紹介します。

たまにはこうやってシングルオリジンのコーヒーを飲んでみるのも良いでしょう。

たまには、やったことないことをやってみるのです。

感想は…なん変わってる。おいしいけど。酸味があるんだけど、なんか甘いような。苦味はない。ふむふむ、ふーん。